Degustazione Alta Langa
Martedì 30 Luglio 2019 Il menu proposto per la serata: ANTIPASTO(E. SERAFINO OUDEIS BRUT 2015)Sarde panate su letto di cime di rapa e crema di taleggio al pomodoro PRIMO(E. SERAFINO OUDEIS ROSE’ 2015)Risotto con carpaccio di dentice mantecato alla barbabietola e caviale di aringa SECONDO(E.SERAFINO ZERO PAS DOSE’ 2013)Trancio di spada in crosta di nocciole, […]
